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2017年5月13日 星期六

榛媽日記-阿膠固元膏造法分享

這是我去山東時,介紹我食阿膠的團友分享給我的固元膏製法。
但這個分量很大,如有興趣跟著做的話,請自行調比例。

固元膏
病徵:
眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰及膝酸軟、耳鳴目眩、怕冷易感冒、病後體虛、        血虛、面色萎黃

功用:
補血、滋陰、潤燥、病後調理

成份及燉前處理:
      1. 阿膠12両  (冬天可用1斤)        打粉
      2. 黑芝麻1斤 (鍋裡微炒乾)          打粉
      3. 核桃仁1斤                       絞碎
      4. 紅棗1斤半                       去核去皮,絞碎
      5. 冰糖半斤
   
製程:
1至5項攪拌均勻倒入黃酒(糯米酒)2斤中,放入瓦盆裡蓋好,置大鍋內隔水大火蒸15    分鐘後,文火續蒸1個半小時,約15 分鐘攪拌1 次,要完全蒸透,凉後分瓶冷藏待用。

食用法:
每日早上舀2湯匙蒸熱,空腹服食

備註:
糖尿病人去冰糖改用杞子1至2両
便秘者重加2至3両松子仁
失睡者重加1至2 両酸棗仁
氣虛者重加2至3 両桂圓
大病、產後失血過多或不止,可改用大棗代紅棗
有病或無病在身均可食用,因此膏不是藥材的製成品。

有關備孕及固元膏介紹可看:
http://howingy.blogspot.hk/2016/03/bingo.html

另外,淘寶的八珍湯膏連結如下:
人参 八珍汤膏四君子+四物汤 甘草 滋补膏女用发茯苓 http://detail.tmall.com/item.htm?ut_sk=1.Upc74j3BQ0MDAANwO7AKX8Ck_12500477_1494654975.Copy.detail&id=520035274423




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